Производители уверяют, что в концентратах нет ничего плохого. Это тот же натуральный сок, из которого выпарили жидкость, чтобы он дольше хранился, и его было легче перевозить. Только 2% соков на нашем рынке — соки прямого отжима. Остальные – восстановлены из концентратов.
Качество концентратов бывает разным. Высоким — когда в составе действительно только высушенный сок из фруктов, ягод или овощей. И низким – когда их делают из того, что осталось после первичного отжима – дешевых продуктов переработки.
По мнению экспертов, в России используют не самые качественные концентраты. На танкерах, в которых их перевозят, даже есть надпись: «не для реализации в странах Евросоюза». Получается, мы как бы люди второго сорта – и пьем не такие же соки, как в Европе?
Жанр: Документальный, расследование
